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20,62 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Acevedo, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/22b255ea-ea10-4342-94a9-170c8ae0e4c8)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1600 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Golden Raisin. Toffee. Mango Country: Colombia Region: Acevedo, Huila Altitude: 1600 MASL Processing: Natural Varietal: Gehsa Recommended for: Both Espresso & Filter Limited Release Coffee **Only available in 250g** Our recipe for the filter brew method: Brew Device: Origami Air Dose: 15g Grind Size: Comandante 22 clicks Water Volume: 240ml Bloom Time: 60 seconds Total Brew Time: 2:40 minutes Water Temperature: 92°C Water: Filtered water

Original en anglais.

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# Colombia Alta Gracia Gesha

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250g

20,62 $US

(37,41 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 56/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 49/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mangue

Toffee

Raisin sec blond

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