Last updated: 2026-09-12T14:23:44.322Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/blacklist-coffee-roasters/brazil-chapadao-136/reviews)

À partir de 17,07 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

,

[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Cerrado Mineiro, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c3a84db5-3893-4e41-993e-a77ace318157)

**Variété:** [Arara](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/arara)

**Altitude:** ~1170 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Milk Chocolate. Caramel. Raisin. Country: Brazil Region: Cerrado Mineiro Altitude: 1170 MASL Processing: Natural Anaerobic Variety: Arara Roast: Omni Gabriel Nunes, a third-generation coffee producer and agronomist from the University of Viçosa, now leads the family’s work at Chapadão Farm with a vision of innovation and global export. Building on the legacy begun in 1984 when his father Osmar Junior planted Arabica coffee in Brazil’s Cerrado Mineiro, Gabriel applies modern agricultural knowledge and technology to elevate the farm’s quality.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/blacklist-coffee-roasters/brazil-chapadao-136/releases)

[BCR — BLACKLIST COFFEE ROASTERS · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/blacklist-coffee-roasters)

# Brazil Chapadao 136

[Voir sur le site du torréfacteur](https://blacklistcoffee.com.au/store/brazil-chapadao-136/)

250g

17,07 $US

(30,97 $US/lbs)

1kg

59,74 $US

(27,10 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 35/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat au lait

Raisin sec

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/blacklist-coffee-roasters/brazil-chapadao-136/similar)

## Plus de Blacklist Coffee Roasters

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/blacklist-coffee-roasters)