Last updated: 2026-09-16T16:22:20.570Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/black-elm-coffee/sumatra-harimau-tiger/reviews)

À partir de 24,07 $US/12oz

**Traitement:** [Décortiqué humide](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/wet-hulled)

**Région:** [Aceh, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/abc884c6-21d0-41d9-a0ac-3dc833408655)

**Variété:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ateng)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

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[Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/hibrido-de-timor)

**Altitude:** 1300-1650 m alt.

## Ce que dit la marque

> Sumatra Harimau Tiger is sourced from Sumatra (other, Ateng, Bor Bor, Catimor, and Timor) and roasted in-house for clarity, sweetness, and fresh flavor.

Original en anglais.

[BLACK ELM COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/black-elm-coffee)

# Sumatra Harimau Tiger

[Voir sur le site du torréfacteur](https://blackelm.coffee/products/sumatra-harimau-tiger)

12oz

24,07 $US

(32,09 $US/lbs)

5lb

130,92 $US

(26,19 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 57/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 34/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 67/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Noisette

Vin rouge

Thé blanc

Velouté

Fermentation de Pêche

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