Last updated: 2026-09-16T16:22:20.288Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/black-elm-coffee/ethiopia-yirgacheffe/reviews)

À partir de 21,77 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1800-2400 m alt.

**Récolte:** novembre-janvier

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Ethiopia Yirgacheffe is a washed lot from Ethiopia, highlighting sweet chocolate, lemon, stone fruit, black tea in the cup — roasted in small batches at Black Elm.

Original en anglais.

[BLACK ELM COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/black-elm-coffee)

# Ethiopia Yirgacheffe

[Voir sur le site du torréfacteur](https://blackelm.coffee/products/ethiopia-yirgacheffe)

12oz

21,77 $US

(29,03 $US/lbs)

5lb

118,26 $US

(23,65 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 59/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 77/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 58/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Thé noir

Chocolat

Citron

Fruits à noyau

Soyeux

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