Last updated: 2026-08-30T22:21:11.082Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/bixo-cafe/cafe-noir/reviews)

À partir de 16,65 $US/lbs

[BIXO CAFÉ · BR](https://www.coffeelist.co/fr/b/bixo-cafe)

# Café Noir

[Voir sur le site du torréfacteur](https://bixo.cafe/produtos/noir-bixo-cafe/)

250g

13,32 $US

(24,17 $US/lbs)

1kg

36,70 $US

(16,65 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 90/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 30/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 72/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 65/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Foncée — 6/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Corps plein

Éclats de cacao

Intense

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Mantiqueira de Minas, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/60fa03a3-0fa1-47b9-b283-7b44b2a20401)

**Variété:** [Arara](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/arara)

## Ce que dit la marque

> Café em grãos ou moído, de alta qualidade, com sabor encorpado e intenso para quem é tradicional, gosta do cafézão de obra, mas, com sabor e elegância, digno de filmes clássicos, chapéu panamá, jornal na mão, um café de todos os tempos.

Original en portugais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/bixo-cafe/cafe-noir/releases)

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