Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

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À partir de 19,65 $US/lbs

[BARISTOCRACY COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/baristocracy-coffee)

# DECAF – COLOMBIA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://baristocracycoffee.com/products/decaf-colombia)

250g

10,83 $US

(19,65 $US/lbs)

1kg

43,32 $US

(19,65 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 40/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 30/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat

Vanille

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> TASTING NOTES: rich chocolate | caramel | vanilla VARIETY: castillo, caturra PRODUCERS: various smallholder farms PROCESS: washed, ethyl acetate REGION: Huila Learn More

Original en anglais.

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