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20,00 $US/12oz
Traitement
Région
Variété
Altitude
1400-1500 m alt.
Ce que dit la marque
Panorama of the new mill at Xalum, overlooking Lake Amatitlán. El Xalum 5lb options now available! Producer: Christian Starry Region: Amatitlán, Guatemala Elevation: 1400–1500 meters Process: Fully Washed & Patio Dried Variety: Red & Yellow Bourbon, Typica Harvest: 2024 Storage: GrainPro™ Relationship: Thirteenth Year Direct TradePanorama of the new mill at Xalum, overlooking Lake Amatitlán. El Xalum 5lb options now available! Producer: Christian Starry Region: Amatitlán, Guatemala Elevation: 1400–1500 meters Process: Fully Washed & Patio Dried Variety: Red & Yellow Bourbon, Typica Harvest: 2024 Storage: GrainPro™ Relationship: Thirteenth Year Direct Trade
Original en anglais.
12oz
20,00 $US
(26,67 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Agrumes
Chocolat noir
Pistache