Last updated: 2026-09-12T14:23:12.087Z

Archivé · N’est plus disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/backporch-coffee-roasters/peru-piura-chaupe/reviews)

À partir de 20,00 $US/10oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Piura, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8ab4568f-e61d-4610-868b-f7e6931e7314)

## Ce que dit la marque

> Farm: Piura Chaupe Cupping Notes: Citrus, Dates, Dark Chocolate Process: Washed Roast (1 light - 10 dark): 3 Acidity (1 low -10 high): 6 Body (1 light - 10 big): 4 We haven’t had a Peru on our menu for quite sometime but we really loved this on the cupping table and are happy to have it on the Showcase menu. This is a very comfortable drinking Peru with a silky body, citrusy acidity and sweet finish. It’s almost a cup of chocolate to be honest. We love the dried fruit notes that remind us of dates or molasses. It is a very versatile and cozy cup to sit down with. Grab some while we have it!

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/backporch-coffee-roasters/peru-piura-chaupe/releases)

[BACKPORCH COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/backporch-coffee-roasters)

# Peru Piura Chaupe

N’est plus disponible

10oz

20,00 $US

(32,00 $US/lbs)

4.375lb

140,00 $US

(32,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 52/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 61/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 49/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Chocolat noir

Dattes

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/backporch-coffee-roasters/peru-piura-chaupe/similar)

## Plus de Backporch Coffee Roasters

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/backporch-coffee-roasters)