Last updated: 2026-09-11T14:21:18.167Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/back-to-black-coffee/ethiopia-colombia-peace-blend-washed-co2-decaf-9-HjmiYV/reviews)

À partir de 15,50 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Décaféiné CO2](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/CO2%20decaf)

**Région:** [Sidama, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

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[Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** 1200-1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Notes: Milk chocolate, cinnamon, hazelnut & toffee. Farmes: Various Variety: Heirloom & Pink Bourbon Region: Ethiopia, Sidamo & Colombia, Huila Processing: Washed & Natural CO2 DECAF Processing station: Various Harvest: 2025 Altitude: 1200-1800 m.a.s.l. Mouthfeel: Medium body Filter: Start 4 days after roast Espresso: Start 10 days after roast

Original en anglais.

[BACK TO BLACK COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/back-to-black-coffee)

# Ethiopia & Colombia – Peace Blend – Washed & CO2 DECAF

[Voir sur le site du torréfacteur](https://backtoblackcoffee.nl/shop/peru-decaf/)

200g

15,50 $US

(35,15 $US/lbs)

1kg

63,44 $US

(28,78 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 33/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 55/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 23/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cannelle

Noisette

Chocolat au lait

Toffee

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