Last updated: 2026-08-30T18:22:49.458Z [0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee/fruta/reviews) À partir de 20,56 $US/lbs [AC — AZAHAR COFFEE · CO](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee) # Fruta [Voir sur le site du torréfacteur](https://azaharcoffee.com/producto/fruta/) 340g 15,41 $US (20,56 $US/lbs) ## Profil ### Caractéristiques gustatives **Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100) **Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100) **Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100) **Caractère:** 15/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100) **Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7) ## Notes de dégustation Miel Rose Fraise **Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed) **Altitude:** 1400-2200 m alt. ## Ce que dit la marque > Descripción DEPARTAMENTO: VARIOS MUNICIPIOS: VARIOS VARIEDADES: VARIOS ALTURA: 1400 – 2200 NOTAS: AGUA DE ROSAS, MIEL, JUGO DE FRESA PRECIO DE COMPRA POR CARGA: $2.225.652″ Fruta es un ensamble de microlotes con perfiles afrutados que enaltecen en taza el trabajo de pos-cosecha realizado por nuestros productores en la finca. Antes de iniciar la cosecha, trabajamos, planeamos y definimos con el productor lo que esperamos lograr en taza para la temporada. Así, cuando llega el momento de recolectar las cerezas de café maduras del árbol, estamos preparados para arrancar una etapa sumamente importante en la cadena de producción de los cafés que ofertamos. La etapa de pos-cosecha es el tiempo para probar diferentes maneras de abordar el despulpado, el lavado, la fermentación y hasta el secado del café; buscando darle vida a uno o varios atributos propios de los microlotes que encontramos y que, en este caso, tienen una predominancia frutal imposible de pasar por alto. Así que sin más preámbulos los invitamos a probar esta nueva edición de Fruta, un ensamble de cafés de fermentaciones prolongadas, que resultaron en una taza con explosivas notas de sabor predominantes a agua de rosas, miel y jugo de fresa. VOLVER A COMPRAR Original en espagnol. [Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee/fruta/releases) ## Tu pourrais aussi aimer [Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee/fruta/similar) [Fruit Party Blend — Dark Horse Coffee Roasters · US — Filtre, Espresso, Cold brew — 21,99 $US/12oz (À partir de — 23,60 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/dark-horse-coffee-roasters/fruit-party-blend) [Black Label Fruit Forward coffee blend — TRAILHEAD COFFEE ROASTERS · US — Colombie 🇨🇴 · Nature, Fermentation prolongée, Séché au soleil — 19,71 $US/300g (À partir de — 22,40 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/trailhead-coffee-roasters/black-label-fruit-forward-coffee-blend) [JUICY PASSIONFRUIT Anaerobic Co-Ferment Colombia — Abracadabra Coffee Company · US — Colombie 🇨🇴 · Anaérobie — 35,00 $US/250g (À partir de — 50,80 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/abracadabra-coffee-company/juicy-passionfruit-anaerobic-co-ferment-colombia) [Flower Bomb - Blend — Augusta — Pérou 🇵🇪 · Fermentation prolongée — 30,26 $US/200g (À partir de — 68,63 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/augusta/flower-bomb-blend) [Café / selección del tostador / 3 x 340g — BUNA · MX — 57,31 $US/340g (À partir de — 76,46 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/buna/cafe-seleccion-del-tostador-3-x-340g) [Organic Ethiopia Natural Process — Wonderstate Coffee · US — Éthiopie 🇪🇹 · Nature — 20,00 $US/8.8oz (À partir de — 25,00 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/wonderstate-coffee/organic-ethiopia-natural-process) [Ethiopia Natural — FULL CITY ROOSTER · US — Éthiopie 🇪🇹 · Nature — 23,00 $US/12oz (À partir de — 30,67 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/full-city-rooster/ethiopia-natural) ## Plus de Azahar Coffee [Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee) [V60 — Azahar Coffee · CO — Colombie 🇨🇴 · Nature — 21,34 $US/250g (À partir de — 38,72 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee/v60) [Trilogía 340g — Azahar Coffee · CO — 41,39 $US/340g (À partir de — 55,22 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee/trilogia-340g) [Decaf 340g — Azahar Coffee · CO — Colombie 🇨🇴 · Lavé — 20,55 $US/340g (À partir de — 27,42 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee/decaf-340g) [Duo Orígenes — Azahar Coffee · CO — 33,79 $US/500g (À partir de — 30,65 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee/duo-origenes) [Microlote finca El Recuerdo 340g — Azahar Coffee · CO — Colombie 🇨🇴 — 29,65 $US/340g (À partir de — 39,56 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee/microlote-finca-el-recuerdo-340g) [Edición Especial Nariño 500g — Azahar Coffee · CO — Colombie 🇨🇴 — 24,26 $US/500g (À partir de — 22,01 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee/edicion-especial-narino-500g) [Edición Especial Nariño 340g — Azahar Coffee · CO — Colombie 🇨🇴 — 19,30 $US/340g (À partir de — 25,75 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee/edicion-especial-narino-340g) [Edición Especial Nariño 1Kg — Azahar Coffee · CO — Colombie 🇨🇴 — 41,80 $US/1kg (À partir de — 18,96 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/azahar-coffee/edicion-especial-narino-1kg)