Last updated: 2026-09-10T08:14:01.464Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/atomic-coffee-roasters/outliers-colombia-huver-castillo-filter-roast/reviews)

13,19 $US/170g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Nariño, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/bbfcff97-6fd3-4d7d-b329-412af7379705)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** 1750-1950 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Cold brew

## Ce que dit la marque

> It’s like taking a stroll on the streets of Sevilla, Spain, during orange blossom season, the aroma wafting through the air. Elegant, sophisticated, unmistakable. The floral and citrus notes carry through the cup, with a juicy and silky body, and perfumed notes that linger, while the veil lifts over soft vanilla undertones, delicately layered. This complexity is the result of an innovative and experimental processing method, using enzymes to highlight the floral profile of this coffee. The result is a clean, complex, and one-of-a-kind sensory experience - a true outlier. This coffee comes in 170g food-grade PET packaging

Original en anglais.

[ATOMIC COFFEE ROASTERS · NZ](https://www.coffeelist.co/fr/b/atomic-coffee-roasters)

# Outliers | Colombia Huver Castillo | Filter Roast

N’est plus disponible

170g

13,19 $US

(35,19 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 30/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 64/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Floral

Fleur d’oranger

Vanille

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