Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

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À partir de 52,40 $US/lbs

[ACR — ASTRO CAFÉ ROASTERS](https://www.coffeelist.co/fr/b/astro-cafe-roasters)

# Supercherry (Honey Cherry Co-Fermented)

[Voir sur le site du torréfacteur](https://astrocafe.es/tienda/cafe/xtrange/supercherry-honey-cherry-co-fermented/)

250g

28,88 $US

(52,40 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 35/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 95/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Floral

Fraise

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

,

[Cofermenté](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/co-fermented)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** 1600-1900 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Tres cerezas, un solo tallo y un combate sin gravedad. En medio del caos, recogimos este café cargado de energía frutal. Jugoso, vibrante y desbordante, como una colisión a tres bandas en pleno espacio.

Original en espagnol.

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