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À partir de 28,22 $US/lbs

[ACR — ASTRO CAFÉ ROASTERS](https://www.coffeelist.co/fr/b/astro-cafe-roasters)

# Spitzer (Indonesia, Lavado Anaeróbico)

N’est plus disponible

250g

17,28 $US

(31,35 $US/lbs)

1kg

62,21 $US

(28,22 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 81/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Myrtille

Cacao

Cerise

Ananas

Épices

Confiture de myrtilles

Chocolat noisette

**Traitement:** [Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Gayo, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1cf6246a-53c3-4ab5-80f2-674ebd6cc596)

**Variété:** [Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/hibrido-de-timor)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1100 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Compramos un detector espacial sospechoso y acabamos sobornando al mecánico con este café de Indonesia. Le gustó tanto que ahora se pasa media jornada en nuestro roaster todos los días.

Original en espagnol.

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