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À partir de 46,08 $US/lbs

[ACR — ASTRO CAFÉ ROASTERS](https://www.coffeelist.co/fr/b/astro-cafe-roasters)

# Galaxium (Colombia, Lavado Anaeróbico)

N’est plus disponible

250g

25,40 $US

(46,08 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 35/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 79/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 80/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Citron

Mangue

Orange

Fruits tropicaux

Violette

Orange mandarine

Liqueur d'orange

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

,

[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Papayo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/papayo)

**Altitude:** ~1700 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Galaxium, el café imposible: una variedad «mutante» llamada Papayo que desafía las leyes del universo y te deja con la mente en otra órbita.

Original en espagnol.

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