Last updated: 2026-09-10T16:27:36.025Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/assembly-coffee/assembly-decaf-brazil/reviews)

À partir de 17,15 $US/200g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Décaféiné à la canne à sucre](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Région:** [Mogiana, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b9ddcb3c-3c10-468b-8823-55ce5cc2582d)

**Variété:** [Bourbon jaune](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-amarelo)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Catucaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catucai)

**Altitude:** 1000-1300 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Assembly Decaf — Brazil This is a classic Brazilian coffee full of sweet nut, chocolate and caramel flavours. Decaffeinated with the all-natural sugarcane process, it's a cup for any hour of the day.

Original en anglais.

[ASSEMBLY COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/assembly-coffee)

# Assembly Decaf — Brazil

[Voir sur le site du torréfacteur](https://assemblycoffee.co.uk/products/assembly-decaf-brazil)

200g

17,15 $US

(38,90 $US/lbs)

1kg

60,74 $US

(27,55 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 74/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 38/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 74/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 30/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Noisette

Chocolat au lait

Noix

Crémeux

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