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UGANDA - Região de Sironko A 1250 metros acima do nível do mar, a estação de lavagem de café Sironko situa-se num local único para receber as chegadas de explorações agrícolas de maior altitude, até 1850 metros, ao longo das encostas do Monte Elgon. O Monte Elgon é um vulcão extinto na fronteira com o Quénia e pensa-se que é o vulcão mais antigo do continente africano. A base maciça e as encostas suaves sustentam milhares de pequenos agricultores, com o café arábica a ser cultivado numa vasta faixa em redor da montanha, entre 1200 e 2200 metros acima do nível do mar. Os solos vulcânicos, a chuva abundante, a altitude elevada e a luz solar abundante são factores que contribuem para o excelente terroir da região do Monte Elgon e para a subsequente qualidade excecional da chávena. Origem:- Uganda Região:- Sironko Produtor:- Sironko washing stationa Variedade:- SL28, SL34 Altitude:- 1850m Método de Processamento:- Lavado Sugestão de Preparação (Brewing) A Taça Um Café com um perfil vibrante com notas de maçã vermelha, morango e chocolate.UGANDA - Região de Sironko A 1250 metros acima do nível do mar, a estação de lavagem de café Sironko situa-se num local único para receber as chegadas de explorações agrícolas de maior altitude, até 1850 metros, ao longo das encostas do Monte Elgon. O Monte Elgon é um vulcão extinto na fronteira com o Quénia e pensa-se que é o vulcão mais antigo do continente africano. A base maciça e as encostas suaves sustentam milhares de pequenos agricultores, com o café arábica a ser cultivado numa vasta faixa em redor da montanha, entre 1200 e 2200 metros acima do nível do mar. Os solos vulcânicos, a chuva abundante, a altitude elevada e a luz solar abundante são factores que contribuem para o excelente terroir da região do Monte Elgon e para a subsequente qualidade excecional da chávena. Origem:- Uganda Região:- Sironko Produtor:- Sironko washing stationa Variedade:- SL28, SL34 Altitude:- 1850m Método de Processamento:- Lavado Sugestão de Preparação (Brewing) A Taça Um Café com um perfil vibrante com notas de maçã vermelha, morango e chocolate.
Original en portugais.
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ASANTE BOUTIQUE COFFEE ROASTERS · PT
Café de Especialidade do UGANDA - Lavado
250g
19,74 $US
(35,82 $US/lbs)500g
37,36 $US
(33,89 $US/lbs)1kg
72,83 $US
(33,04 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Chocolat
Fraise
Pomme rouge