Last updated: 2026-09-14T18:20:31.176Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/armeno-coffee-roasters-ltd/sumatra-takengon-fair-trade-viennese-roast/reviews)

À partir de 19,75 $US/1lb

**Région:** [Takengon, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/395591b1-a85b-4ca2-bfb4-379b181ea90f)

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Sumatra Takengon Fair Trade Viennese Roast is going to be your medium roasted Fair Trade coffee, not quite roasted till French but stronger than our Full City Roast. Viennese roasted coffees make for excellent espresso. Still a low acidic cup that's full bodied with an earthy, flowery finish, but expect a bolder development of flavors. What separates Sumatra Takengon from Sumatra Mandheling is where its farmed, in the district of Takengon around Lake Tawar in Indonesia. This area is Fair Trade certified, meaning our Sumatra Takengon coffee is sustainably farmed and processed in fair labor conditions.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/armeno-coffee-roasters-ltd/sumatra-takengon-fair-trade-viennese-roast/releases)

[ARMENO COFFEE ROASTERS LTD · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/armeno-coffee-roasters-ltd)

# Sumatra Takengon Fair Trade Viennese Roast

[Voir sur le site du torréfacteur](https://armeno.com/products/sumatra-takengon-viennese)

1lb

19,75 $US

(19,75 $US/lbs)

5lb

83,94 $US

(16,79 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 90/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 10/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Terreux

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