Last updated: 2026-09-13T02:20:37.401Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/armeno-coffee-roasters-ltd/indian-monsoon-malabar/reviews)

À partir de 18,75 $US/1lb

**Traitement:** [Moussonné](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/monsooned)

**Région:** [Malabar, Inde 🇮🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e5641516-1019-474e-a62d-62ac118c462d)

**Altitude:** 3000-6000 ft alt.

## Ce que dit la marque

> Monsooned Malabar is a premium specialty coffee grown at 3,000 to 6,000 feet. These pale gold, significantly larger, arabica beans are named for the region's monsoons, which contribute to the beans' high moisture content. To create a 'monsooned' crop, the coffee is spread over a large area and raked repeatedly while moisture laden winds blow over the crop. In this 12-16 week process, the beans absorb moisture, change color from bright green to pale gold, and shed their new crop acidity. The result is a soft, mellow, earthy and full-bodied coffee. Roasted to a classic full city .

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/armeno-coffee-roasters-ltd/indian-monsoon-malabar/releases)

[ARMENO COFFEE ROASTERS LTD · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/armeno-coffee-roasters-ltd)

# Indian Monsoon Malabar

[Voir sur le site du torréfacteur](https://armeno.com/products/india)

1lb

18,75 $US

(18,75 $US/lbs)

5lb

79,69 $US

(15,94 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 90/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 26/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 40/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 46/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Terreux

Souple

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