Last updated: 2026-09-16T20:21:08.429Z

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À partir de 21,50 $US/1lb

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Harar, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/bf2d9173-3724-4edc-a717-b4ac923e34bf)

**Altitude:** 5000-6000 ft alt.

## Ce que dit la marque

> Ethiopia Harrar is the finest "mocha type" coffee and is grown on plantations at an altitude of 5,000 to 6,000 feet near the old capital of Harrar. It originated on the mountain plateaus of Ethiopia and was discovered by Kaldi, an Abyssinian goat-herder. This dry processed coffee is strongly flavored and is often described as wild or primitive. It has a medium body and excellent aroma. Smooth despite its medium acidity, with hints of chocolate.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/armeno-coffee-roasters-ltd/ethiopia-harrar/releases)

[ARMENO COFFEE ROASTERS LTD · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/armeno-coffee-roasters-ltd)

# Ethiopia Harrar

[Voir sur le site du torréfacteur](https://armeno.com/products/ethiopia-harrar)

1lb

21,50 $US

(21,50 $US/lbs)

5lb

91,37 $US

(18,28 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 50/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 65/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Lisse

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