Last updated: 2026-09-17T16:19:43.070Z

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À partir de 22,95 $US/1lb

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** Costa Rica 🇨🇷

## Ce que dit la marque

> Though coming from Costa Rica's famous La Pastora estate, this bean is processed in the Kenyan style. This method is considerably more complicated, expensive, and labor intensive, but when done right the results are phenomenal. Done to a Fully City (light) roast, this bean offers a medium body and high acidity. Expect bright notes of cherry up front, but a surprisingly smooth finish.

Original en anglais.

[ARMENO COFFEE ROASTERS LTD · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/armeno-coffee-roasters-ltd)

# Costa Rica La Pastora African Washed Process

[Voir sur le site du torréfacteur](https://armeno.com/products/costa-rica-la-pastora-african-washed-process)

1lb

22,95 $US

(22,95 $US/lbs)

5lb

97,54 $US

(19,51 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 51/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 26/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

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