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Traitement
Lavé
,
Fermentation prolongée
Région
Boquete, Panama 🇵🇦
Variété
Geisha
Altitude
1600-1600 m alt.
Recommandé pour
Filtre, Espresso

Ce que dit la marque

Producer: Franz Zeimetz & Giovana Boutet Farm: La Estrella Location: Los Naranjos, Boquete Variety: Geisha Process: Washed - Yeast Inoculation Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
Producer: Franz Zeimetz & Giovana Boutet Farm: La Estrella Location: Los Naranjos, Boquete Variety: Geisha Process: Washed - Yeast Inoculation Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
Original en anglais.
ARCHERS COFFEE

Panama - Lost Origin La Estrella Yeast Inoculation

Voir sur le site du torréfacteur
100g
47,10 $US
200g
93,93 $US
1kg
416,55 $US

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Amertume subtile
Amertume prononcée
Conventionnel
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne

Notes de dégustation

Melon miel
Papaye
Poire
Fleurs blanches

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Producer: Franz Zeimetz & Giovana Boutet Farm: La Estrella Location: Los Naranjos, Boquete Variety: Geisha Process: Washed - Yeast Inoculation Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
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