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À partir de 47,10 $US/100g
Ce que dit la marque
Producer: Lost Origin / Franz Zeimetz Farm: Don Benjie Location: Bag Mono, Boquete Variety: Geisha Process: Yeast Inoculate, Pichia Kluyveri & Lactobacillus Plantarum Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▫ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▪▫▫Producer: Lost Origin / Franz Zeimetz Farm: Don Benjie Location: Bag Mono, Boquete Variety: Geisha Process: Yeast Inoculate, Pichia Kluyveri & Lactobacillus Plantarum Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▫ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▪▫▫
Original en anglais.
ARCHERS COFFEE
Panama - Lost Origin Don Benjie Geisha Yeast Inoculation
100g
47,10 $US
(213,64 $US/lbs)200g
93,93 $US
(213,03 $US/lbs)1kg
416,54 $US
(188,94 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire
Notes de dégustation
Clémentine
Pêche
Poire
Fleurs blanches
Yuzu