Last updated: 2026-09-06T16:19:09.975Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/archers-coffee/panama-gato-grande-cold-ferment-washed-lot-5/reviews)

À partir de 49,00 $US/100g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Los Pozos, Tierras Altas, Panama 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9c6a5745-421f-42cb-81e1-0cfcb06a2782)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** 1910-2000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Producer: Yessie Hartman, Jean Paul LangensteinFarm: Gato Grande Coffee Forest Location: Los Pozos, Tierras Altas Variety: GeishaProcess: Cold Ferment WashedAltitude: 1,910 - 2,000 masl Fermentation ▪▪▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/archers-coffee/panama-gato-grande-cold-ferment-washed-lot-5/releases)

[ARCHERS COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/archers-coffee)

# Panama - Gato Grande Cold Ferment Washed Lot 5

[Voir sur le site du torréfacteur](https://archerscoffee.com/products/panama-gato-grande-cold-ferment-washed-lot-5)

100g

49,00 $US

(222,26 $US/lbs)

200g

98,01 $US

(222,28 $US/lbs)

1kg

438,32 $US

(198,82 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 26/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 82/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Poire

Fleurs blanches

Raisin blanc

Yuzu

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