Last updated: 2026-09-06T12:22:07.267Z

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À partir de 42,20 $US/50g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Volcán, Panama 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/465fe7f3-99fc-435d-9092-b5254cb7b3a6)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~2090 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Producer: Willem Boot, Kelly Hartmann, David Pohl Farm: Finca Sophia Location: Neuva Suiza, Panama Variety: Geisha Process: Washed Altitude: 2,090 masl Fermentation ▪▫▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▫ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/archers-coffee/panama-finca-sophia-gw-lot-11025-heritage-collection/releases)

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# Panama - Finca Sophia GW Lot 11025 Heritage Collection

[Voir sur le site du torréfacteur](https://archerscoffee.com/products/panama-finca-sophia-gw-lot-11025-heritage-collection)

50g

42,20 $US

(382,83 $US/lbs)

100g

76,23 $US

(345,77 $US/lbs)

1kg

702,42 $US

(318,61 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 21/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cantaloup

Fleur de café

Chèvrefeuille

Papaye

Pêche blanche

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