Last updated: 2026-09-03T23:10:08.042Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/archers-coffee/panama-finca-ponderosa-guayabita-sf-drd/reviews)

À partir de 23,14 $US/100g

**Traitement:** [Fermentation prolongée](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Région:** [Cordillera, Chiriqui, Panama 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b76a4b70-d1a6-4861-89b2-258919964df6)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** 1400-1700 m alt.

## Ce que dit la marque

> Producer: Gilberto Cardoze / Edgar Gutierrez Farm: Ponderosa Coffee Estate Location : Cordillera, Chiriqui Variety: Geisha Process: Submerge Ferment - DRD Altitude: 1,400-1,700 masl Fermentation ▪▪▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▫ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/archers-coffee/panama-finca-ponderosa-guayabita-sf-drd/releases)

[ARCHERS COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/archers-coffee)

# Panama - Finca Ponderosa Guayabita SF DRD

[Voir sur le site du torréfacteur](https://archerscoffee.com/products/panama-finca-ponderosa-geisha-natural-ox-lactic-copy)

100g

23,14 $US

(104,96 $US/lbs)

200g

46,28 $US

(104,96 $US/lbs)

1kg

189,22 $US

(85,83 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 35/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 83/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Earl Grey

Mangue

Pêche

Framboise

Jasmin

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