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Traitement
Nature
,
Fermentation prolongée
Région
Chiriqui, Panama 🇵🇦
Variété
Geisha
Altitude
1400-1700 m alt.

Ce que dit la marque

Producer: Gilberto Cardoze / Edgar Gutierrez Farm: Ponderosa Coffee Estate Location : Cordillera, Chiriqui Variety: Geisha Process: Natural Lactic Fermentation - DRD Altitude: 1,400-1,700 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▫ Acidity ▪▪▪▫▫ Roast ▪▪▫▫▫
Producer: Gilberto Cardoze / Edgar Gutierrez Farm: Ponderosa Coffee Estate Location : Cordillera, Chiriqui Variety: Geisha Process: Natural Lactic Fermentation - DRD Altitude: 1,400-1,700 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▫ Acidity ▪▪▪▫▫ Roast ▪▪▫▫▫
Original en anglais.
ARCHERS COFFEE

Panama - Finca Ponderosa Geisha Natural OX Lactic

Voir sur le site du torréfacteur
100g
21,78 $US
200g
43,56 $US
1kg
171,52 $US

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Amertume subtile
Amertume prononcée
Conventionnel
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne

Notes de dégustation

Abricot
Baies
Caramel
Pêche
Raisin rouge

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Amertume prononcée
Conventionnel
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Niveau de torréfaction : Moyenne

Notes de dégustation

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Producer: Gilberto Cardoze / Edgar Gutierrez Farm: Ponderosa Coffee Estate Location : Cordillera, Chiriqui Variety: Geisha Process: Natural Lactic Fermentation - DRD Altitude: 1,400-1,700 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▫ Acidity ▪▪▪▫▫ Roast ▪▪▫▫▫
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