Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

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À partir de 191,41 $US/lbs

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# Panama - Finca Deborah, Interstellar

[Voir sur le site du torréfacteur](https://archerscoffee.com/products/panama-interstellar-finca-deborah)

100g

50,36 $US

(228,43 $US/lbs)

200g

99,37 $US

(225,37 $US/lbs)

1kg

421,98 $US

(191,41 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 49/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 65/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Cerise

Chocolat noir

Fruits à noyau

Compoté

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Chiriqui, Panama 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b3f0f793-5e2b-42d2-8210-73fdba7f5124)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** 1700-1900 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Producer: Jamison Savage Farm: Finca Deborah Location: Volcan, Chiriqui Variety: Geisha Process: Natural Yeast Inoculation Altitude: 1,700 - 1,900 masl Fermentation ▪▪▪▪▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫

Original en anglais.

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