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0 notes
Traitement
Nature
,
Fermentation prolongée
,
Macération carbonique
Région
Boquete, Panama 🇵🇦
·
Chiriqui, Panama 🇵🇦
Variété
Geisha
Altitude
1700-1900 m alt.
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Ce que dit la marque

Producer: Harold Sabin, Jamison Savage / Savage Coffees Farm: Don Eduardo Estate Location: Boquete, Chiriqui, Panama Variety: Green Tip Geisha Process: Natural Carbonic Maceration Altitude: 1,700 - 1,900 masl Fermentation ▪▪▪▪▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
Producer: Harold Sabin, Jamison Savage / Savage Coffees Farm: Don Eduardo Estate Location: Boquete, Chiriqui, Panama Variety: Green Tip Geisha Process: Natural Carbonic Maceration Altitude: 1,700 - 1,900 masl Fermentation ▪▪▪▪▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
Original en anglais.
ARCHERS COFFEE

Panama - Don Eduardo, Savage Coffees

Voir sur le site du torréfacteur
100g
37,57 $US
200g
74,87 $US
1kg
317,18 $US

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Amertume subtile
Amertume prononcée
Conventionnel
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire

Notes de dégustation

Lavande
Grenade
Prune rouge
Raisin blanc

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Doux
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Niveau de torréfaction : Claire

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Producer: Harold Sabin, Jamison Savage / Savage Coffees Farm: Don Eduardo Estate Location: Boquete, Chiriqui, Panama Variety: Green Tip Geisha Process: Natural Carbonic Maceration Altitude: 1,700 - 1,900 masl Fermentation ▪▪▪▪▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
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