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Traitement
Nature
,
Anaérobie
Région
Fraijanes, Guatemala 🇬🇹
Variété
Catuaí
,
Caturra
Altitude
~1600 m alt.

Ce que dit la marque

Producer: Rita Graciela Cohen Farm: Finca Santa Rita Location : Fraijanes Variety: Catuai, Caturra Process: Natural Anaerobic Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▫▫ Acidity ▪▪▫▫▫ Roast ▪▪▪▫▫
Producer: Rita Graciela Cohen Farm: Finca Santa Rita Location : Fraijanes Variety: Catuai, Caturra Process: Natural Anaerobic Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▫▫ Acidity ▪▪▫▫▫ Roast ▪▪▪▫▫
Original en anglais.
ARCHERS COFFEE

Guatemala - Guatemala Finca Santa Rita

Voir sur le site du torréfacteur
250g
14,16 $US
1kg
44,92 $US

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Amertume subtile
Amertume prononcée
Conventionnel
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne

Notes de dégustation

Amande
Sucre roux
Chocolat
Prune
Raisin sec

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Producer: Rita Graciela Cohen Farm: Finca Santa Rita Location : Fraijanes Variety: Catuai, Caturra Process: Natural Anaerobic Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▫▫ Acidity ▪▪▫▫▫ Roast ▪▪▪▫▫
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