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Traitement
Lavé
,
Choc thermique
Région
Cauca, Colombie 🇨🇴
Variété
Caturra
,
Chiroso
Altitude
1960-1960 m alt.
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Ce que dit la marque

Producer: Diego Samuel Bermudez Farm: Finca El Paraiso Location: Piendamo, Cauca Variety: Caturra, Chiroso Process: Thermal Shock Washed Altitude: 1,960 masl Fermentation ▪▪▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▫▫ Acidity ▪▪▫▫▫ Roast ▪▫▫▫▫
Producer: Diego Samuel Bermudez Farm: Finca El Paraiso Location: Piendamo, Cauca Variety: Caturra, Chiroso Process: Thermal Shock Washed Altitude: 1,960 masl Fermentation ▪▪▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▫▫ Acidity ▪▪▫▫▫ Roast ▪▫▫▫▫
Original en anglais.
ARCHERS COFFEE

Colombia - Caturra Chiroso, Finca El Paraiso

Voir sur le site du torréfacteur
300g
29,40 $US
500g
58,53 $US
1.1kg
223,24 $US

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Amertume subtile
Amertume prononcée
Conventionnel
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire

Notes de dégustation

Clou de girofle
Lavande
Épices
Anis
Anis étoilé
Sucré

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Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Amertume subtile
Amertume prononcée
Conventionnel
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Niveau de torréfaction : Claire

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Anis
Anis étoilé
Sucré
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Caturra
,
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Altitude
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Producer: Diego Samuel Bermudez Farm: Finca El Paraiso Location: Piendamo, Cauca Variety: Caturra, Chiroso Process: Thermal Shock Washed Altitude: 1,960 masl Fermentation ▪▪▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▫▫ Acidity ▪▪▫▫▫ Roast ▪▫▫▫▫
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