Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

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À partir de 16,67 $US/lbs

[ARCHERS COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/archers-coffee)

# Brazil - Santa Ines

[Voir sur le site du torréfacteur](https://archerscoffee.com/products/brazil-santa-ines)

250g

11,43 $US

(20,74 $US/lbs)

1kg

36,75 $US

(16,67 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 34/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 65/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Sucre roux

Chocolat au lait

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Carmo de Minas, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b3e7908a-ccfb-49d0-b4a5-f6cbc121cf38)

**Variété:** [Bourbon jaune](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-amarelo)

**Altitude:** 1200-1200 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Producer: Luiz Paolo Pereira Farm: Fazenda Santa Inês Location: Carmo de Minas Variety: Yellow Bourbon Process: Natural Altitude: 1,200 masl Fermentation ▪▪▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▫▫ Acidity ▪▫▫▫▫ Roast ▪▪▪▪▫

Original en anglais.

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