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À partir de 20,99 $US/lbs

[ARCHERS COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/archers-coffee)

# Brazil - Fazenda Irmas Pereira Catucai Natural

N’est plus disponible

250g

14,97 $US

(27,16 $US/lbs)

1kg

46,28 $US

(20,99 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 90/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pomme

Myrtille

Cerise

Chocolat

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

,

[Fermentation prolongée](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Région:** [Carmo de Minas, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b3e7908a-ccfb-49d0-b4a5-f6cbc121cf38)

**Variété:** [Catucaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catucai)

**Altitude:** 1100-1100 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Producer: Maria Valéria & Maria Rogéria Pereira Farm: Fazenda Irmas Pereira Location: Carmo De Minas Variety: Catucai Process: Natural - DRD Altitude: 1,100 masl

Original en anglais.

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