Last updated: 2026-09-10T16:26:50.269Z

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À partir de 25,79 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Gramalotal, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9aaca2ee-103c-4d1f-8770-94542c514643)

**Variété:** [Marsellesa](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/marsellesa)

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Location: Gramalotal, La Coipa, San Ignacio, Cajamarca (Peru) Farm: Ismael Sarango Varietal: Washed processed Marshell Roast Profile: Light/Medium (for brewing as Espresso & Filter) **Flavor Notes:**Milk Chocolate, Muscovado, Raisins Certified organic. Learn more about the organic project. Roasted Coffee Beans (Ristede hele kaffebønner)

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/april-coffee-roasters/peru-ismael-sarango-washed-marshell/releases)

[APRIL COFFEE ROASTERS · DK](https://www.coffeelist.co/fr/b/april-coffee-roasters)

# Peru - Ismael Sarango - Washed Marshell

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.aprilcoffeeroasters.com/products/peru-ismael-sarango-washed-marshell)

250g

25,79 $US

(46,79 $US/lbs)

1kg

75,21 $US

(34,11 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 35/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat au lait

Sucre muscovado

Raisin sec

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