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23,12 $US/200g

**Traitement:** [Décaféiné à la canne à sucre](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Piendamó, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/729953ef-8b63-42ea-beb4-9b9efcaf97b5)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** 1700-2100 m alt.

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> 지역 : Cauca, Pendamo, El Paraiso 품종 : Castillo 고도 : 1,700m~2,100m 로스팅레벨 : Medium Light 가공방식 : Double Anaerobic Decaf

Original en KO.

[ANTHRACITE COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/anthracite-coffee)

# 콜롬비아 핀카 엘 파라이소 더블 에너로빅 카스티요 크랜베리 사탕수수 디카페인 Colombia Finca El Paraiso Double Anaerobic Castillo Cranberry Sugarcane Decaf

N’est plus disponible

200g

23,12 $US

(52,44 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 79/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 30/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Canneberge

Canne à sucre

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