Last updated: 2026-09-17T16:19:41.347Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/anthracite-coffee/colombia-el-paraiso-castillo-double-anaerobic-fermentation-lychee-peach/reviews)

21,73 $US/200g

**Traitement:** [Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choc thermique](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Région:** [Piendamó, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/729953ef-8b63-42ea-beb4-9b9efcaf97b5)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1960 m alt.

## Ce que dit la marque

> 지역 : Piendamo, Cauca품종 : Castillo고도 : 1,960m로스팅레벨 : Medium Light가공방식 : Double Anaerobic Fermentation/Thermel ...

Original en KO.

[ANTHRACITE COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/anthracite-coffee)

# 콜롬비아 엘 파라이소 더블 무산소 리치피치 Colombia El paraiso Castillo Double Anaerobic Fermentation - Lychee Peach

[Voir sur le site du torréfacteur](https://anthracitecoffee.com/shop_view/193)

200g

21,73 $US

(49,28 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 64/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Litchi

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