Last updated: 2026-09-16T16:21:41.172Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/anodyne-coffee-roasting-co/decaf-mwp-mexico-chiapas/reviews)

À partir de 20,50 $US/12oz

**Traitement:** [Décaféiné Mountain Water](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/Mountain%20Water%20decaf)

**Région:** [Chiapas, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Altitude:** 1000-1400 m alt.

**Bio:** Oui

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Coffee Profile Region Chiapas Elevation 1,000 – 1,400 Producer Various Smallholder Farmers Variety Various Varieties Certifications Organic Processing Method Mountain Water Process Decaf Tasting Notes Cocoa, Caramel, Orange Zest Roast Medium – Dark

Original en anglais.

[ANODYNE COFFEE ROASTING CO. · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/anodyne-coffee-roasting-co)

# Decaf MWP Mexico Chiapas

[Voir sur le site du torréfacteur](https://anodynecoffee.com/products/decaf-mwp-mexico-chiapas)

12oz

20,50 $US

(27,33 $US/lbs)

2lb

46,00 $US

(23,00 $US/lbs)

5lb

102,00 $US

(20,40 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 64/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 54/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Caramel

Zeste d'orange

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