Last updated: 2026-09-17T18:22:17.183Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/anodyne-coffee-roasting-co/dark-roast-sumatra-takengon/reviews)

À partir de 22,50 $US/12oz

**Traitement:** [Décortiqué humide](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/wet-hulled)

**Région:** [Takengon, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/395591b1-a85b-4ca2-bfb4-379b181ea90f)

**Variété:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ateng)

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[Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/hibrido-de-timor)

**Altitude:** 1200-1600 m alt.

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Coffee Profile Region Takengon Elevation 1,200 – 1,600 m Producer Koperasi Cooperative Variety Ateng Super, Catimor, Tim-tim, Bourbon, Caturra Certifications Organic Processing Method Wet-Hulled Tasting Notes Dark Chocolate, Caramel, Cardamom Roast Dark

Original en anglais.

[ANODYNE COFFEE ROASTING CO. · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/anodyne-coffee-roasting-co)

# Dark Roast Sumatra Takengon

[Voir sur le site du torréfacteur](https://anodynecoffee.com/products/dark-roast-sumatra-takengon)

12oz

22,50 $US

(30,00 $US/lbs)

2lb

50,00 $US

(25,00 $US/lbs)

5lb

112,50 $US

(22,50 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 73/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 32/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 70/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 55/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Foncée — 6/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Cardamome

Chocolat noir

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