Last updated: 2026-09-17T16:19:34.003Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/andytown-coffee-roasters/indonesia-natural-mount-ijen/reviews)

À partir de 17,50 $US/8oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Ijen, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/af6eb9bf-250c-46fc-a37e-3e67d0ad3b26)

**Variété:** [Kobra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/kobra)

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[S288](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/s288)

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[S795](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/s795)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1100-1500 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> The Ijen volcano complex is most popularly known for its acidic crater lake and sulphuric blue fires, but the surrounding highlands, blessed with rich volcanic soil and a dry tropical climate, are also home to some of the tastiest coffees in Indonesia. Produced by Kevenka Coffee and smallholder coffee growers in Ijen, this tasty natural lot is bright, juicy, and fruit-forward!

Original en anglais.

[ANDYTOWN COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/andytown-coffee-roasters)

# INDONESIA NATURAL MOUNT IJEN

[Voir sur le site du torréfacteur](https://andytownsf.com/products/indonesia-natural-east-java-mount-ijen)

8oz

17,50 $US

(35,00 $US/lbs)

5lb

160,00 $US

(32,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Fraise

Ramboutan

Fruit du dragon rouge

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