Last updated: 2026-09-16T14:11:18.180Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/anatolia-coffee/midnight-bloom-low-caf/reviews)

17,88 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Quindío, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/373c4552-8b6a-4ffa-a7fd-f25c966fa6a9)

·

[Cauca, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variété:** [Caturra rouge IAC 477](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Regions: Quindío & Cauca, Colombia Varietal: Red Caturra Process: Natural & Anaerobic Tasting Notes: Strawberry, Cranberry, & Wine Roast: Light

Original en anglais.

[ANATOLIA COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/anatolia-coffee)

# Midnight Bloom Low Caf

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.anatoliacoffee.com/product-page/midnight-bloom-low-caf)

250g

17,88 $US

(32,44 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 28/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 81/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 20/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 82/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Canneberge

Fraise

Vin

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