Last updated: 2026-09-17T12:21:03.011Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/anatolia-coffee/el-paraiso/reviews)

17,88 $US/300g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Cauca, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1100 m alt.

## Ce que dit la marque

> Origin: Cauca, Colombia Varietal: Castillo Process: Washed Tasting Notes: Sugar Cane, Passion Fruit, & Chocolate Roast: Light

Original en anglais.

[ANATOLIA COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/anatolia-coffee)

# El Paraiso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.anatoliacoffee.com/product-page/colombian-light-roast-coffee-el-paraiso)

300g

17,88 $US

(27,03 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 28/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 79/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 29/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Fruit de la passion

Canne à sucre

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