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Finca Maravillas, a cargo del Ing. Guilebaldo Aragón, comparte con Almanegra Café una posición en el Consejo Mexicano de Cafés Extraordinarios A.C. A partir de esta conjetura, presentamos este café natural de la región Pluma Hidalgo de una finca fundada en 1950 con seis generaciones de experiencia y ahora cobijada por el trabajo de EQUAL. World Vision es una organización líder mundial de asistencia y desarrollo con 70 años empoderando a las personas en situación de mayor vulnerabilidad para superar la pobreza y desigualdad. Trabaja desde hace 40 años en México, con el reconocimiento nacional e internacional, transformando las condiciones de vida y aumentando las oportunidades para un futuro mejor de las niñas, niños, adolescentes y jóvenes que viven en situación de mayor vulnerabilidad en el país. A través de la alianza y convenio de colaboración firmada entre World Vision México y el Consejo Mexicano de Cafés Extraordinarios, AC, del cual Almanegra Café es parte y que preside el productor Enrique López Aguilar de Finca Chelín, en conjunto con el Instituto de Investigación, Innovación y Adaptación el Café de Oaxaca (IINOVA Café), se ha brindado capacitación a comunidades de mujeres productoras de café de la Sierra Sur de Oaxaca y de Zongolica, Veracruz. Esta alianza permite la colaboración por medio de los programas de protección contra el trabajo infantil y de alto riesgo Campos de Esperanza, así como de EQUAL, el proyecto de equidad laboral de la agrupación global que busca la equidad laboral y cuyo objetivo es reducir el riesgo de trabajo infantil, trabajo forzoso y otras violaciones de los derechos laborales para las adolescentes y las mujeres en el sector cafetalero. - Estado: Oaxaca - Region: Finca Maravillas, Pluma Hidalgo - Productor: Guilebaldo Aragón - Altura: 1,300 msnm - Varietal(es): Pluma Hidalgo - Proceso: Lavado - Tostado: Tostadora de Cafés ExtraordinariosFinca Maravillas, a cargo del Ing. Guilebaldo Aragón, comparte con Almanegra Café una posición en el Consejo Mexicano de Cafés Extraordinarios A.C. A partir de esta conjetura, presentamos este café natural de la región Pluma Hidalgo de una finca fundada en 1950 con seis generaciones de experiencia y ahora cobijada por el trabajo de EQUAL. World Vision es una organización líder mundial de asistencia y desarrollo con 70 años empoderando a las personas en situación de mayor vulnerabilidad para superar la pobreza y desigualdad. Trabaja desde hace 40 años en México, con el reconocimiento nacional e internacional, transformando las condiciones de vida y aumentando las oportunidades para un futuro mejor de las niñas, niños, adolescentes y jóvenes que viven en situación de mayor vulnerabilidad en el país. A través de la alianza y convenio de colaboración firmada entre World Vision México y el Consejo Mexicano de Cafés Extraordinarios, AC, del cual Almanegra Café es parte y que preside el productor Enrique López Aguilar de Finca Chelín, en conjunto con el Instituto de Investigación, Innovación y Adaptación el Café de Oaxaca (IINOVA Café), se ha brindado capacitación a comunidades de mujeres productoras de café de la Sierra Sur de Oaxaca y de Zongolica, Veracruz. Esta alianza permite la colaboración por medio de los programas de protección contra el trabajo infantil y de alto riesgo Campos de Esperanza, así como de EQUAL, el proyecto de equidad laboral de la agrupación global que busca la equidad laboral y cuyo objetivo es reducir el riesgo de trabajo infantil, trabajo forzoso y otras violaciones de los derechos laborales para las adolescentes y las mujeres en el sector cafetalero. - Estado: Oaxaca - Region: Finca Maravillas, Pluma Hidalgo - Productor: Guilebaldo Aragón - Altura: 1,300 msnm - Varietal(es): Pluma Hidalgo - Proceso: Lavado - Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios
Original en espagnol.
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ALMANEGRA CAFÉ · MX
Oaxaca Finca Maravillas Natural (World Vision & EQUAL)
156.25g
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(17,79 $US/lbs)312.5g
11,61 $US
(16,85 $US/lbs)1.25kg
43,76 $US
(15,88 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne