Michoacan representa la segunda introducción del cafe al país. Previo a Chiapas y posterior a Veracruz. Despues de la consumacion de la Independencia, el general Mariano Michelena, quien fuese Presidente del Supremo Poder Ejecutivo entre la disolucion del primer Imperio Mexicano y la Primera Republica Federal, en su exilio en Europa posterior al descubrimiento de su participacion en la Conspiracion de Valladolid, visito el Puerto de Moka, en Arabia. Al regresar a Valladolid, hoy Morelia, sembro estas en el jardin de su casa y despues las llevo a su hacienda La Parota en Ziracuaretiro, en el valle de Urecho. El cafe Michoacano a mediados del siglo XIX no solo se considero el mejor del pais, si no que obtuvo distintos premios internacionales en particular el de la exposicion de Filadelfia y otros como la de Nueva Orleans, Chicago y Paris. Hitos que incentivaron a distintos productores a dedicarse a su cultivo hasta su declive a finales del mismo siglo debido a la expansion de la plaga del pulgón. - Estado: Michoacán - Region: Santas Marias, Tacambaro. - Productor: Javier Jimenez Segundo - Altura: 2,100 msnm - Varietal(es): Typica, Bourbon y Caturra - Proceso: Natural - Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios

Michoacan representa la segunda introducción del cafe al país. Previo a Chiapas y posterior a Veracruz. Despues de la consumacion de la Independencia, el general Mariano Michelena, quien fuese Presidente del Supremo Poder Ejecutivo entre la disolucion del primer Imperio Mexicano y la Primera Republica Federal, en su exilio en Europa posterior al descubrimiento de su participacion en la Conspiracion de Valladolid, visito el Puerto de Moka, en Arabia. Al regresar a Valladolid, hoy Morelia, sembro estas en el jardin de su casa y despues las llevo a su hacienda La Parota en Ziracuaretiro, en el valle de Urecho. El cafe Michoacano a mediados del siglo XIX no solo se considero el mejor del pais, si no que obtuvo distintos premios internacionales en particular el de la exposicion de Filadelfia y otros como la de Nueva Orleans, Chicago y Paris. Hitos que incentivaron a distintos productores a dedicarse a su cultivo hasta su declive a finales del mismo siglo debido a la expansion de la plaga del pulgón. - Estado: Michoacán - Region: Santas Marias, Tacambaro. - Productor: Javier Jimenez Segundo - Altura: 2,100 msnm - Varietal(es): Typica, Bourbon y Caturra - Proceso: Natural - Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios