Last updated: 2026-09-14T18:20:15.735Z

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À partir de 6,11 $US/156.25g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Belalcázar, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/4fa46966-ec60-4ac5-9e16-a2acd8ee62b6)

**Variété:** [Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitude:** ~1700 m alt.

## Ce que dit la marque

> Un café elegantemente brillante; frente cítrico maduro con dulzura de caramelo cremoso y un regusto persistente. Este café se proceso por la vía natural con fermentación mixta en cascara. Sin despulpado, ni lavado. El secado también fue mixto: primero al sol, terminado con ayuda mecánica. Un café cremoso, dulce, con notas de naranja roja, puré de guanábana, cascara de naranja, vino blanco, helado de vainilla, leche con chocolate y almendras. Tener este café en México ha sido posible gracias al proyecto de La Real Expedicion Botánica Vol. 7. Un esfuerzo cuyo objetivo es exportar micro lotes de cafés especiales de Colombia a los EEUU y México coordinado por Herbert Peñaloza, productor y tostador de Finca 575 en Palocabildo, Tolima, Colombia. - Finca: Verdes Horizontes - Region: Belalcazar, Caldas - País: Colombia - Productor: Santiago Cadavid - Altura: 1,700 msnm - Varietal(es): Colombia - Proceso: Natural - Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios

Original en espagnol.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/almanegra-cafe/colombia-verdes-horizontes-natural/releases)

[ALMANEGRA CAFÉ · MX](https://www.coffeelist.co/fr/b/almanegra-cafe)

# Colombia Verdes Horizontes Natural

[Voir sur le site du torréfacteur](https://almanegra.cafe/products/colombia-verdes-horizontes-natural)

156.25g

6,11 $US

(17,74 $US/lbs)

312.5g

11,59 $US

(16,82 $US/lbs)

1.25kg

43,67 $US

(15,85 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 73/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 53/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Orange sanguine

Caramel

Agrumes

Vin blanc

Crémeux

Zeste d'orange

Sucré

Lait chocolaté

Corossol

Glace à la vanille

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