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À partir de 19,41 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Sidama, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[Mikicho](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mikicho)

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[Setami](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/setami)

**Altitude:** ~2000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Blueberry | Mango | Bergamot

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/allpress-espresso/ayla-bombe-ethiopia/releases)

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# Ayla Bombe - Ethiopia

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250g

19,41 $US

(35,22 $US/lbs)

1kg

63,25 $US

(28,69 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 49/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Bergamote

Myrtille

Mangue

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