# Alchemist — Yacuri Typical Yeast

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Dernière mise à jour: 2026-11-09T06:18:37.870Z

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# Yacuri Typical Yeast

Jammy marmalade sweetness opens into juicy nectarine, bringing a refreshing acidity to the cup. A rounded malt-like sweetness follows, carrying through to a smooth, lingering finish.

Origin

Sidama , Ethiopia

Varietal

74158

Process

Washed

Tasting notes

Marmalade

Nectarine

Malt

- Origine: Sidama, Éthiopie

- Traitement: Lavé

- Variétés: JARC 74158

- Torréfaction: Torréfaction claire

- Notes de dégustation: Malt, Nectarine, Marmelade

- Préparation recommandée: Filtre

## Prix

- 21,10 $US / 200 gram (105,50 $US/kg)

[Alchemist](https://alchemist.global/products/yacuri-typical-yeast)

## Évaluations

0/5 (0)

## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 65

- bitterness: 25

- body: 28

- character: 5

- sweetness: 64

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