# Alchemist — La Union

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Dernière mise à jour: 2026-11-04T08:22:03.506Z

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# La Union

Vibrant orange-like acidity opens into a rounded sweetness, with delicate milk chocolate through the cup. Roasted hazelnut becomes more prominent in the finish, lingering alongside a mild citrus sweetness.

Origin

Acatenango , Guatemala

Varietal

Bourbon, Catuai

Process

Washed

Tasting notes

Orange

Hazelnut

Milk Chocolate

- Origine: Acatenango, Guatemala

- Traitement: Lavé

- Variétés: Bourbon, Catuaí

- Torréfaction: Torréfaction moyenne à foncée

- Notes de dégustation: Noisette, Chocolat au lait, Orange

- Préparation recommandée: Espresso

## Prix

- 18,02 $US / 200 gram (90,10 $US/kg)

[Alchemist](https://alchemist.global/products/la-union)

## Évaluations

0/5 (0)

## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 68

- bitterness: 60

- body: 65

- character: 5

- sweetness: 50

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