Last updated: 2026-09-10T08:12:50.432Z

Archivé · N’est plus disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/akha-ama-coffee/tar-honey-light-roast/reviews)

84,11 $US/100g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Saw Ae, Omkoi, Chiang Mai, Thaïlande 🇹🇭](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/0815b101-4322-4825-9d9c-b7f8ae17346e)

**Variété:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

**Altitude:** 1200-1300 m alt.

## Ce que dit la marque

> คุณต้า หรือ คุณวิชช์ จันทร์ประเสริฐ จากแบรนด์กาแฟรักษ์ป่าอมก๋อย (Soft Coffee)เป็นนักโพรเสสกาแฟ ที่การันตีด้วยรางวัลมากมายจากหลายๆเวที มีความโดดเด่นในเรื่องของความสะอาดและความพิถีพิถันในทุกๆขั้นตอนของการทำสารกาแฟ โดยพี่ต้าได้ทำงานกับชุนชนและชาวบ้านแถวอำเภออมก๋อย เพื่อพัฒนากาแฟทั้งในแง่ของการปลูก คัดเลือกสายพันธุ์ การดูแลจัดการสวนกาแฟ และหลายๆเรื่อง ในส่วนของกาแฟตัวนี้ คุณต้าได้เลือกกาแฟเชอร์รี่จากแหล่งของบ้านซอแอะ มาโพรเซสผ่านกระบวนการแบบกึ่งเปียก Honey Process ทำให้กาแฟตัวนี้ให้รสชาติแนวพลัมสีเหลือง มะเขือเทศ เลม่อน และดอกไม้สีขาว PRODUCER : Tar VILLAGE : Saw Ae, Omkoi, Chiang Mai PROCESS : Honey ELEVATION : 1,200-1,300 Masl. TASTE NOTE : Yellow Plum / Tomato / Lemon / White Floral VARIETY : Catimor ROAST LEVEL : Light Package : 100g.

Original en TH.

[AKHA AMA COFFEE · TH](https://www.coffeelist.co/fr/b/akha-ama-coffee)

# TAR " Honey " ( Light Roast คั่วอ่อน )

N’est plus disponible

100g

84,11 $US

(381,52 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 26/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 82/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Citron

Fleurs blanches

Prune jaune

Tomate

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/akha-ama-coffee/tar-honey-light-roast/similar)

## Plus de AKHA AMA COFFEE

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/akha-ama-coffee)