คุณต้า หรือ คุณวิชช์ จันทร์ประเสริฐ จากแบรนด์กาแฟรักษ์ป่าอมก๋อย (Soft Coffee)เป็นนักโพรเสสกาแฟ ที่การันตีด้วยรางวัลมากมายจากหลายๆเวที มีความโดดเด่นในเรื่องของความสะอาดและความพิถีพิถันในทุกๆขั้นตอนของการทำสารกาแฟ โดยพี่ต้าได้ทำงานกับชุนชนและชาวบ้านแถวอำเภออมก๋อย เพื่อพัฒนากาแฟทั้งในแง่ของการปลูก คัดเลือกสายพันธุ์ การดูแลจัดการสวนกาแฟ และหลายๆเรื่อง ในส่วนของกาแฟตัวนี้ คุณต้าได้เลือกกาแฟเชอร์รี่จากแหล่งของบ้านซอแอะ มาโพรเซสผ่านกระบวนการแบบกึ่งเปียก Honey Process ทำให้กาแฟตัวนี้ให้รสชาติแนวพลัมสีเหลือง มะเขือเทศ เลม่อน และดอกไม้สีขาว PRODUCER : Tar VILLAGE : Saw Ae, Omkoi, Chiang Mai PROCESS : Honey ELEVATION : 1,200-1,300 Masl. TASTE NOTE : Yellow Plum / Tomato / Lemon / White Floral VARIETY : Catimor ROAST LEVEL : Light Package : 100g.

คุณต้า หรือ คุณวิชช์ จันทร์ประเสริฐ จากแบรนด์กาแฟรักษ์ป่าอมก๋อย (Soft Coffee)เป็นนักโพรเสสกาแฟ ที่การันตีด้วยรางวัลมากมายจากหลายๆเวที มีความโดดเด่นในเรื่องของความสะอาดและความพิถีพิถันในทุกๆขั้นตอนของการทำสารกาแฟ โดยพี่ต้าได้ทำงานกับชุนชนและชาวบ้านแถวอำเภออมก๋อย เพื่อพัฒนากาแฟทั้งในแง่ของการปลูก คัดเลือกสายพันธุ์ การดูแลจัดการสวนกาแฟ และหลายๆเรื่อง ในส่วนของกาแฟตัวนี้ คุณต้าได้เลือกกาแฟเชอร์รี่จากแหล่งของบ้านซอแอะ มาโพรเซสผ่านกระบวนการแบบกึ่งเปียก Honey Process ทำให้กาแฟตัวนี้ให้รสชาติแนวพลัมสีเหลือง มะเขือเทศ เลม่อน และดอกไม้สีขาว PRODUCER : Tar VILLAGE : Saw Ae, Omkoi, Chiang Mai PROCESS : Honey ELEVATION : 1,200-1,300 Masl. TASTE NOTE : Yellow Plum / Tomato / Lemon / White Floral VARIETY : Catimor ROAST LEVEL : Light Package : 100g.