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À partir de 16,50 $US/1lb

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** Costa Rica 🇨🇷

**Altitude:** 1550-1750 m alt.

## Ce que dit la marque

> Washed Process think: sugarcane nutty fudge mulling spices creamy Producer: Kathia Zamora Farm: Cloza Estate Variety: Estate Altitude: 1550-1750 MASL Process: Washed Process Importer: Farmers Project Coffee, Costa Rica This is a coffee that we rece

Original en anglais.

[AERIS ROASTING CO](https://www.coffeelist.co/fr/b/aeris-roasting-co)

# COSTA RICA Finca Cloza

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1lb

16,50 $US

(16,50 $US/lbs)

5lb

80,00 $US

(16,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 73/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 74/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Épices à pâtisserie

Fudge

Noix

Canne à sucre

Crémeux

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