Last updated: 2026-09-17T08:21:07.561Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ace-coffee-roasters/bolivia-yulissa-chambi-washed/reviews)

14,30 $US/150g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [La Paz, Bolivie 🇧🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c5db4edb-ae4b-4dc6-88da-fe0d262bde70)

·

[Caranavi, Bolivie 🇧🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b94f967e-6354-4f69-aedf-274f2daf67e3)

**Recommandé pour:** Espresso, Percolation

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> In the 1980s, Yulissa’s family purchased a 20-hectare piece of property in the Yungas region, in the mountains surrounding the small valley city of Caranavi. In 2019, Yulissa’s generation decided it was time to renovate the farm. Bolivia’s specialty coffee had developed to the point where Caranavi was seen as an area o

Original en anglais.

[ACE COFFEE ROASTERS](https://www.coffeelist.co/fr/b/ace-coffee-roasters)

# Bolivia "Yulissa Chambi" - Washed

[Voir sur le site du torréfacteur](https://acecoffeeroasters.com/products/bolivia-yulissa-chambi-washed)

150g

14,30 $US

(43,24 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 73/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 37/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Fruits tropicaux

Crémeux

Jasmin

Fruits rouges

Genévrier

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